KZ 1110311.13.12.00172

• Изделия мясные из конины
  Сроки годности для продуктов из конины по ГОСТ 32785-2014:
  • Вареные в форме: "Конина прессованная "Буляк" категории Б
    
  • Копчено-вареные: "Конина копчено-вареная" категория А, "Конина рубленая копчено-вареная" категории В, "Рулет из конины копчено-вареный" категории В
    
  • Вареные: "Конина прессованная" категории Б, "Рулет из конины вареный" категории В
    
  • Вареные в оболочке "Конина Курай в оболочке" категории Б
    

вареных-не более 5 суток; -копчено-вареных-не более 7 суток. Срок годности продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре от 0˚С до 6˚С для продуктов из конины:-целыми изделиями-не более 20 суток;-при сервировочной нарезке-не более 10 суток; -при порционной-не более 15 суток.\nСрок годности для продуктов из конины по ТУ 10.13.14-037-54780900-2019 после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или модифицированной атмосфере при температуре воздуха от 0˚С до 6˚С:-продуктов вареных и запеченных-не более 3 суток; -продуктов копчено-вареных, копчено-запеченных, варено-копченых-не более 5 суток. Сроки годности вареных продуктов, с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от0˚С до 6˚С и относительной влажности воздуха не выше 75%:-упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями-не более 30 суток. Сроки годности при температуре минус 18˚С-не более 60 суток. \nДействие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения-15.03.2024г.;