KZ 3910317.13.12.02723

• Торты, рулеты и пирожные
  
  • бисквитные, песочные, слоеные, вафельные, крошковые, медовые, заварные, воздушные, комбинированные из различных полуфабрикатов
    

Условия хранения: торты, рулеты и пирожные с кремовой или фруктовой отделкой хранят в\nхолодильных шкафах и камерах при температуре (4±2)°С; без отделки кремом после выпечки, вафельные торты и\nпирожные с жировыми и пралиновыми отделочными полуфабрикатами должны храниться при температуре (6-18)°С и\nотносительной влажности воздуха 70-75%. Срок годности со сливочным кремом - 6 часов, с белковым (сырым) кремом -\n12 часов, с творожным кремом 24 часа, со сливочным кремом 36 часов, с белковым (заварным) кремом 72 часа, пирожные\nбез отделочных полуфабрикатов, а так также с различными кремами содержащим сорбиновую кислоту; с маком и\nначинкой; на основе растительных сливок и жиров 5 суток, песочные и бисквитные торты, рулеты и пирожные с\nотделками содержащим сорбиновую кислоту 7 суток, вафельные с фруктовыми полуфабрикатами 15 суток, шоколадно-\nвафельные с пралиновыми и жировыми отделочными полуфабрикатами, с сорбиновой кислотой-20 суток. Замороженные\nполуфабрикаты без начинки 120 суток при t минус 16-20°С, замороженные полуфабрикаты с начинкой - 60 суток при t\nминус 16-20°С. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания, с 05.12.2023г.