Декларация соответствия
Действует
BY/112 11.01. ТР021 000.00 40789
О продукции
-
изделия булочные
- Булочка «Любимое лакомство» с яблоком
Обозначение рецептуры - РЦ BY 200127089.0093-2024. Срок годности и условия хранения: при температуре хранения не ниже плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % с применением комплексной пищевой добавки 031005 «SUREPRO 25» (в составе: мука, ферменты) в дозировке 0,4 % - 0,7 % к массе муки и комплексной пищевой добавки «VAIDAVA SWEET» (в составе мука, ферменты, Е300) в дозировке 0,7-1,0 % к массе муки - 6 суток без упаковки; - 6 суток упакованные в пленку термоусадочную поливинилхлоридную без нарушения целостности упаковки. Срок годности замороженных изделий с даты изготовления при температуре хранения от минус 15 °С до минус 25 °С – 5 месяцев; от минус 10 °С до минус 14 °С – 30 суток. - Булочка «Любимое лакомство» с вишней
Обозначение рецептуры - РЦ BY 200127089.0091-2024. Срок годности и условия хранения: При температуре хранения не ниже плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % с применением комплексной пищевой добавки 031005 «SUREPRO 25» (в составе: мука, ферменты) в дозировке 0,4 % - 0,7 % к массе муки и комплексной пищевой добавки «VAIDAVA SWEET» (в составе мука, ферменты, Е300) в дозировке 0,7-1,0 % к массе муки - 7 суток без упаковки;- 14 суток упакованные в пакеты из полипропилена без нарушения целостности упаковки. Срок годности замороженных изделий с даты изготовления при температуре хранения: от минус 15 °С до минус 25 °С – 5 месяцев; от минус 10 °С до минус 14 °С – 30 суток. - Булочка «Любимое лакомство» с творогом
Обозначение рецептуры - РЦ BY 200127089.0092-2024. Срок годности и условия хранения: при температуре хранения не ниже плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % с применением комплексной пищевой добавки 031005 «SUREPRO 25» (в составе: мука, ферменты) в дозировке 0,4 % - 0,7 % к массе муки - 72 часа без упаковки; - 6 суток упакованные в пакеты из полипропилена или пленку термоусадочную поливинилхлоридную без нарушения целостности упаковки. Срок годности замороженных изделий с даты изготовления при температуре хранения: от минус 15 °С до минус 25 °С – 5 месяцев; от минус 10 °С до минус 14 °С – 30 суток. - Булочка «Перекуси-ка»
Обозначение рецептуры - РЦ BY 200127089.0285-2024. Срок годности и условия хранения: 3 часа – при температуре хранения не выше 20 °С; 24 часа - при температуре хранения от 2 °С до 6 °С в холодильных камерах; 6 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки - при температуре хранения от 2 °С до 6 °С, незамороженные, с применением комплексной пищевой добавки 031005 «SUREPRO 25» (в составе: мука и ферменты) в дозировке от 0,4 % до 0,7 % к массе муки и комплексной пищевой добавки «VAIDAVA SWEET» (в составе мука, ферменты, Е300) в дозировке от 0,7 до 1,0 % к массе муки, упакованные в ящик из гофрированного картона с вкладышем из полиэтилена ли лоток из гофрированного картона, обтянутый пленкой ПВХ или пленкой БОПП, или упакованные в пленку ПВХ или в пленку БОПП или пакеты из полипропилена. - Булочка «Перекуси-ка с сосиской»
Обозначение рецептуры - РЦ BY 200127089.0087-2025. Срок годности и условия хранения: 3 часа – при температуре хранения не выше 20 °С; 24 часа - при температуре хранения от 2 °С до 6 °С в холодильных камерах; 6 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки - при температуре хранения от 2 °С до 6 °С, незамороженные, с применением комплексной пищевой добавки 031005 «SUREPRO 25» (в составе: мука и ферменты) в дозировке от 0,4 % до 0,7 % к массе муки и комплексной пищевой добавки «VAIDAVA SWEET» (в составе мука, ферменты, Е300) в дозировке от 0,7 до 1,0 % к массе муки, упакованные в ящик из гофрированного картона с вкладышем из полиэтилена ли лоток из гофрированного картона, обтянутый пленкой ПВХ или пленкой БОПП, или упакованные в пленку ПВХ или в пленку БОПП или пакеты из полипропилена. - Булочка «Перекуси-ка» особая
Обозначение рецептуры - РЦ BY 200127089.0286-2024. Срок годности и условия хранения: 16 ч - неупакованной массой 0,2 кг и менее, при температуре хранения не ниже плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %; 6 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки, при температуре хранения от 2 °С до 6 °С, незамороженные, с применением комплексной пищевой добавки 031005 «SUREPRO 25» (в составе: мука и ферменты) в дозировке от 0,4 % до 0,7 % к массе муки и комплексной пищевой добавки «VAIDAVA SWEET» (в составе мука, ферменты, Е300) в дозировке от 0,7 до 1,0 % к массе муки, упакованные в ящик из гофрированного картона с вкладышем из полиэтилена или в лоток из гофрированного картона, обтянутый пленкой ПВХ или пленкой БОПП, или упакованные в пленку ПВХ или в пленку БОПП или пакеты из полипропилена.
- Булочка «Любимое лакомство» с яблоком
О документе
Дата регистрации
28 мая 2025
Дата завершения
23 мая 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БЕРЕСТЕЙСКИЙ ПЕКАРЬ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Брестская обл.,г. Брест,ул. Писателя Смирнова, д.100
УНП
200127089
Орган
сертификации
Полное название
Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации", УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ОРГАН на регистрацию деклараций о соответствии
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
220053, Минск, Новаторская, 2А
Рег. номер
BY/112 000.00