О продукции

  • Вареные колбасные изделия из мяса птицы
    Информация об обработке дымом вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделия колбасные вареные из мяса птицы во влаго-паро-дымопроницаемых оболочках дополнительно указывается в маркировке продукции.В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения, термическое состояние и срок годности продукции.
    • КОЛБАСА СТОЛИЧНАЯ ПО-ГРОДНЕНСКИ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы: - колбас высшего сорта:- 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- в оболочке «Бига-3» - 30 суток при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С;
    • КОЛБАСА СТОЛИЧНАЯ АРОМАТНАЯ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы: - колбас высшего сорта:- 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- в оболочке «Бига-3» - 30 суток при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С;
    • СОСИСКИ ФИЛЕЙНЫЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • СОСИСКИ ВЕТЧИННЫЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • СОСИСКИ РУБЛЕНЫЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • СОСИСКИ МИШКИ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • СОСИСКИ БАВАРСКИЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • САРДЕЛЬКИ СЛИВОЧНЫЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • САРДЕЛЬКИ ДОКТОРСКИЕ ПО-ГРОДНЕНСКИ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • САРДЕЛЬКИ ДОКТОРСКИЕ АРОМАТНЫЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
  • Изделия колбасные вареные из мяса птицы
    Информация об обработке дымом вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделия колбасные вареные из мяса птицы во влаго-паро-дымопроницаемых оболочках дополнительно указывается в маркировке продукции.В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения, термическое состояние и срок годности продукции.
    • КОЛБАСА ЛАКОМАЯ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы: - колбас высшего сорта:- 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- в оболочке «Бига-3» - 30 суток при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С;
    • СОСИСКИ ЛАКОМЫЕ
      высшего сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- сосисок, сарделек высшего сорта: - 72 часа при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных в модифицированной атмосфере в оболочке «Амилюкс» - 20 суток при температуре хранения (0-6) °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в оболочке «Амипак», натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 365 суток (12 месяцев) при температуре хранения не выше минус 18 °С.
    • КОЛБАСА ТАЛЛИНСКАЯ
      первого сорта. Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий из мяса птицы, изделий колбасных вареных из мяса птицы:- колбас первого сорта:- 48 часов при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 15 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %; - упакованных в модифицированной атмосфере в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в натуральной оболочке с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» – от 15 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- в оболочке «Бига-3» - 25 суток при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - упакованных под вакуумом целым изделием и порционной нарезкой в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- упакованных в модифицированной атмосфере в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках с применением комплексной пищевой добавки «FRESH BI» или комплексной пищевой добавки «ИнгриФреш» - 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;

О документе

Дата регистрации

04 января 2022

Дата завершения

02 января 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Гродненская область, Ленинский район, г. Гродно, ул. Мясницкая, дом 25, Административное здание

УНП

500043292

Орган
сертификации

Полное название

Республиканское унитарное предприятие "Гродненский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

230003, Гродненская, Гродно, Обухова, 3

Рег. номер

BY/112 007.02

Должность

директор

Руководитель

Гой Мечислав Брониславович