О продукции

  • колбасное изделие варено-копченое салями мясное. Колбаса «Сервелат Ореховый»
    высшего сорта – РЦ BY 200020262.1293-2021
    • колбасное изделие варено-копченое салями мясное. Колбаса «Сервелат Ореховый»
      высшего сорта – РЦ BY 200020262.1293-2021.1.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – 25 суток с даты изготовления.2.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта и/или изделий колбасных варёно-копчёных мясных высшего сорта в оболочках искусственных коллагеновых (белковых) «EW-D» или «Кутизин», или «Белкозин», или «КоКо», или «Class», упакованных целым изделием и порционно в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – не менее 25 %; азот – не более 75 %) и/или под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки – 15 суток (в пределах срока годности 45 суток).3.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта в оболочке «Viscoflex», упакованных целым батоном и/или порционно в среде модифицированного газа (диоксид углерода – не менее 25 %; азот – не более 75 %) и/или под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки – 20 суток (в пределах срока годности 45 суток).4.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта в оболочке для колбасных изделий «OSKA», упакованных целым изделием и порционно в среде модифицированного газа (диоксид углерода – не менее 25 %, азот – не более 75 %) и под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % – 45 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки – 20 суток (в пределах срока годности 45 суток).; 5.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта в оболочке искусственной коллагеновой ФИБРАН, упакованных целым батоном и порционно в среде модифицированного газа (диоксид углерода – не менее 25 %; азот – не более 75 %) и/или под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % – 45 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки – 15 суток (в пределах срока годности 45 суток).6.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта, упакованных в среде модифицированного газа (диоксид углерода – азот) и/или под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % при кусковой нарезке – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки.7.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта, упакованных в среде модифицированного газа (диоксид углерода – азот) и/или под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % при сервировочной нарезке – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки.8.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта, упакованных под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % при кусковой нарезке – 72 часа после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).9.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта, упакованных в среде модифицированного газа (диоксид углерода – не менее 25 %, азот – не более 70 %) при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % при сервировочной нарезке – 72 часа после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).; 10.\tСроки годности изделий колбасных варёно-копчёных мясных высшего сорта и/или изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта в оболочке целлюлозной «Фиброуз» в модифицированной газовой среде и под вакуумом при температуре от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС целыми батонами (батончиками) и при порционной нарезке – 30 суток, после вскрытия упаковки – 12 часов (в пределах срока годности 30 суток).11.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта в оболочке искусственной фиброузной «VISCOFAN», упакованных целым изделием и/или порционно в среде модифицированного газа (диоксид углерода – не менее 25 %; азот – не более 75 %) и/или под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки, после нарушения целостности упаковки – 15 суток (в пределах срока годности 45 суток).12.\tСрок годности изделий колбасных варёно-копчёных салями мясных высшего сорта в оболочке колбасной из полиамида «iCel» («АйЦел»), упакованных целым изделием в среде модифицированного газа (диоксид углерода – не менее 25 %; азот – не более 75 %); целым изделием и/или порционно под вакуумом при температуре хранения (4 ± 2) ºС и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки, после нарушения целостности упаковки – 15 суток (в пределах срока годности 45 суток).

О документе

Дата регистрации

03 апреля 2025

Дата завершения

02 апреля 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Брестская область, Ленинский район, г. Брест, ул. Писателя Смирнова, дом 4

УНП

200020262

Орган
сертификации

Полное название

Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации", УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ОРГАН на регистрацию деклараций о соответствии
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

220053, Минск, Новаторская, 2А

Рег. номер

BY/112 000.00