О продукции

  • полуфабрикаты мясные натуральные
    из говядины охлажденные и замороженные
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная часть «Классическая»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.223-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Длиннейшая мышца говяжья»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.221-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная часть говяжья»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.222-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Филейная часть «Классическая»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.224-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть говяжья»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.225-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть «Классическая»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.226-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка говяжья»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.227-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Грудная часть говяжья»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.228-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка «Элитная»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.229-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Набор «Классический» для бульона»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.235-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетное мясо «Кулинарное»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.232-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетное мясо говяжье»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.230-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетное мясо «Классическое»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.231-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Стейк Рибай»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.233-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Стейк Стриплойн»
      охлажденный. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция: ТО BY 200020262.234-2025. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых – 48 часов;- мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С и относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С:- крупнокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 7 суток);- мелкокусковых бескостных без нарушения целостности упаковки - 7 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 7 суток);- мелкокусковых мясокостных без нарушения целостности упаковки - 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях газовой модифицированной среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1 °С:- крупнокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 10 суток);- мелкокусковых бескостных - 10 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 10 суток);- мелкокусковых мясокостных - 7 суток без нарушения целостности упаковки; после нарушения целостности упаковки после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 7 суток).Срок годности крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной pH не более 6,2,упакованных в многослойные паро – и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 25 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 25 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 5 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 112 часов; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 112 часов).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % - 6 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 6 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток; после нарушения целостности упаковки – 48 часов (в пределах 18 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 20 суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 22 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток; после нарушения целостности упаковки – 24 часа (в пределах 15 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 20суток).; Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 24 часа (в пределах 12 суток).Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упакованные под вакуумом, запаянные пленкой при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток; после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 48 часов (в пределах 13 суток).Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- не выше минус 18 °С – 3 месяца;- не выше минус 20 °С – 6 месяцев;- не выше минус 25 °С – 8 месяцев.; Срок годности замороженных полуфабрикатов из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрикатов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) из говядины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев;- минус 18 °С – 12 месяцев;- минус 20 °С – 14 месяцев;- минус 25 °С – 18 месяцев.Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов из свинины с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С – 8 месяцев; - минус 18 °С – 12 месяцев.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных замороженных – 8 месяцев от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -18 °С до -8 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных и мясокостных, мелкокусковых бескостных и мясокостных, замороженных – 96 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.; Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 365 суток (12 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых бескостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых мясокостных замороженных, упакованных под вакуумом – 540 суток (18 месяцев) с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 8 °С до минус 18 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 6 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины бескостных крупнокусковых и мелкокусковых охлажденных – 7 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 8 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины крупнокусковых и мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом – 20 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С; после нарушения целостности упаковки – 32 часа (в пределах срока годности 20 суток) при температуре хранения от минус 1 °С до плюс 4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных в полимерные контейнеры в газовой модифицированной среде (диоксид углерода – 20 %, кислород – 80 %) – 18 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от -1 °С до +4 °С.Срок годности полуфабрикатов мясных натуральных из говядины мелкокусковых бескостных охлажденных, упакованных под вакуумом в полимерные жесткие лотки – 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С.

О документе

Дата регистрации

21 ноября 2025

Дата завершения

19 ноября 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЕСТСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Брестская область, Ленинский район, г. Брест, ул. Писателя Смирнова, дом 4

УНП

200020262

Орган
сертификации

Полное название

Научно-производственное республиканское унитарное предприятие "Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации", УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ОРГАН на регистрацию деклараций о соответствии
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

220053, Минск, Новаторская, 2А

Рег. номер

BY/112 000.00