Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР034 006.01 04065
О продукции
- полуфабрикаты
мясные натуральные кусковые охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты изготавливаются весовыми, фасованными, упакованными под вакуумом. Сроки годности с даты изготовления и условия хранения: 1. Охлажденных полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: крупнокусковых - 48 часов, мелкокусковых - 24 часа. 2. Охлажденных полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до минус 1 ºС: для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2)% - 16 суток, для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85% - 90% - 12 суток. 3. Охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС без нарушения целостности упаковки: - крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток, - мелкокусковых мясокостных - 5 суток. 4. Охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до минус 1 ºС: - крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, - мелкокусковых мясокостных - 7 суток. 5. Крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной рН не более 6,2, упакованных в многослойные паро- и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 4 ºС - 25 суток. 6. Охлажденных крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных полуфабрикатов из свинины, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % - 5 суток. 7. Охлажденных крупнокусковых мясокостных полуфабрикатов из свинины, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов: - при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС - 112 часов, - при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 4 ºС - 6 суток. 8. Охлажденных мелкокусковых мясокостных полуфабрикатов из свинины, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 4 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % - 5 суток. 9. Охлажденных крупнокусковых мясокостных полуфабрикатов из свинины, упакованных в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 4 ºС - 3 суток. 10. Охлажденных крупнокусковых бескостных полуфабрикатов из свинины, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС - 14 суток. 11. Охлажденных крупнокусковых бескостных полуфабрикатов из говядины, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % - 5 суток.- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Аппетитный»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Аппетитный»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины охлажденный «Котлетное мясо говяжье»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины замороженный «Котлетное мясо говяжье»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Вырезка говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Вырезка говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Длиннейшая мышца говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Длиннейшая мышца говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Тазобедренная часть говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Тазобедренная часть говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Лопаточная часть говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Лопаточная часть говяжья по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины охлажденный «Котлетное мясо говяжье по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины замороженный «Котлетное мясо говяжье по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Вырезка свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Вырезка свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Полендвица свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Полендвица свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Тазобедренная часть свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Тазобедренная часть свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Лопаточная часть свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Лопаточная часть свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Шейная часть свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Шейная часть свиная по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Грудинка свиная Домашняя новая»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Грудинка свиная Домашняя новая»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Брюшина свиная Домашняя новая»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Брюшина свиная Домашняя новая»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный «Рулька свиная Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины замороженный «Рулька свиная Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из свинины охлажденный «Котлетное мясо свиное по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из свинины замороженный «Котлетное мясо свиное по - Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины охлажденный «Свинина Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины замороженный «Свинина Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины охлажденный «Свинина по-Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины замороженный «Свинина по-Гомельски»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины охлажденный «Корейка свиная с костью Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины замороженный «Корейка свиная с костью Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины охлажденный «Рулька свиная с костью Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины замороженный «Рулька свиная с костью Домашняя»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины охлажденный «Рагу Домашнее особое из свинины»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины замороженный «Рагу Домашнее особое из свинины»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины охлажденный «Ребрышки Домашние особые из свинины»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины замороженный «Ребрышки Домашние особые из свинины»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины охлажденный «Набор для супа говяжий»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины замороженный «Набор для супа говяжий»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины охлажденный «Говяжий ГрандЪ»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины замороженный «Говяжий ГрандЪ»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Передняя голяшка №1 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бес-костный из говядины замороженный «Передняя голяшка №1 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Передняя голяшка №2 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Передняя голяшка №2 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Задняя голяшка №1 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Задняя голяшка №1 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Задняя голяшка №2 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «Задняя голяшка №2 говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «№11»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины замороженный «№11»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «Грудной»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «Грудной»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «Закрытые реберные пластины»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «Закрытые реберные пластины»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «Трубчатый»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «Трубчатый»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «№13»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «№13»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «№14»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «№14»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «№15»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «№15»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «№26»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «№26»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины охлажденный «№30»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины замороженный «№30»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины охлажденный «№31»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины замороженный «№31»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины охлажденный «Аппетитный»
О документе
Дата регистрации
23 декабря 2025
Дата завершения
22 декабря 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0201 20
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0202 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 20
- 0202 30 Прочие отруба крупного рогатого скота, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30
- 0203 12 Свиные окорока, лопатки и отруба из них необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0203 12
- 0203 19 Свинина прочая свежая или охлажденная Все документы субпозиции 0203 19
- 0203 22 Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0203 22
- 0203 29 Свинина мороженая прочая Все документы субпозиции 0203 29
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГОМЕЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Гомельская область, г. Гомель, ул. Ильича, дом 2
УНП
400078293
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Гомельский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
246015, Гомельская, Гомель, Лепешинского, 1
Рег. номер
BY/112 006.01
Должность
директор
Руководитель
Казачок Максим Александрович