Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР034 006.01 04340
О продукции
- Полуфабрикаты мясные натуральные
кусковые охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты изготавливаются весовыми, фасованными, упакованными под вакуумом и в газовой модифицированной среде.Сроки годности и условия хранения: 1. Охлажденных полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - крупнокусковых - 48 часов с даты изготовления, - мелкокусковых - 24 часа с даты изготовления. 2. Охлажденных полуфабрикатов при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до минус 1 ºС при относительной влажности воздуха (85±2)% - 16 суток с даты изготовления.3. Охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС без нарушения целостности упаковки: - крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 7 суток с даты изготовления, - мелкокусковых мясокостных - 5 суток с даты изготовления.4. Охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до минус 1 ºС: - крупнокусковых, мелкокусковых бескостных - 10 суток, - мелкокусковых мясокостных - 7 суток. 5. Крупнокусковых бескостных охлажденных полуфабрикатов из говядины с величиной рН не более 6,2, упакованных в многослойные паро- и газонепроницаемые материалы при температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 4 ºС - 25 суток.- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Мякоть бедра говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Говядина духовая»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Огузок»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Антрекот»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Шейная часть говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Голяшка говяжья»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Гуляш из говядины»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Ковбой стейк»
- Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Рибай стейк»
- Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка говяжья»
О документе
Дата регистрации
12 марта 2026
Дата завершения
06 марта 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0201 20
- 0201 30 000 Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное Все документы субпозиции 0201 30 000
- 0202 20 Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 20
- 0202 30 Прочие отруба крупного рогатого скота, обваленные, мороженые Все документы субпозиции 0202 30
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГОМЕЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Гомельская область, г. Гомель, ул. Ильича, дом 2
УНП
400078293
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Гомельский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
246015, Гомельская, Гомель, Лепешинского, 1
Рег. номер
BY/112 006.01
Должность
директор
Руководитель
Казачок Максим Александрович