Декларация соответствия
Действует
BY/112 11.01. ТР034 007.02 03143
О продукции
-
Вареные колбасные изделия мясные высшего сорта
Информация об обработке дымом вареных колбасных изделий во влаго-паро-дымопроницаемых оболочках дополнительно указывается в маркировке продукции. В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения и срок годности продукции.- КОЛБАСА СТОЛИЧНАЯ
Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий: - колбас высшего сорта:- в оболочке «Амисмок», упакованных в модифицированной атмосфере – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в натуральной оболочке - 10 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %;- в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 10 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных под вакуумом целым изделием или порционно – от 10 до 39 суток при температуре хранения (0-6) °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре (0-6) °С; - КОЛБАСА ТРОИЦКАЯ
Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий: - колбас высшего сорта:- в оболочке «Амисмок», упакованных в модифицированной атмосфере – 45 суток при температуре хранения (0-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (0-6) °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в натуральной оболочке - 10 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %;- в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 10 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных под вакуумом целым изделием или порционно – от 10 до 39 суток при температуре хранения (0-6) °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре (0-6) °С; - САРДЕЛЬКИ КРЕМЛЕВСКИЕ С ГОВЯДИНОЙ
Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий: - сосисок, сарделек высшего сорта:- в натуральной оболочке – 72 часа (3 суток) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 %; - в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 3 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 10 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 3 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных под вакуумом – от 3 до 45 суток при температуре хранения (0-6) °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс» - 10 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс», упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 36 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс», упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 36 суток при температуре хранения (2-6) °С и 12 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс», упакованных под вакуумом – от 10 до 45 суток при температуре хранения (0-6) °С. После вскрытия упаковки и нарушения целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С; - СОСИСКИ ТРОИЦКИЕ
Условия хранения и сроки годности вареных колбасных изделий: - сосисок, сарделек высшего сорта:- в натуральной оболочке – 72 часа (3 суток) при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 %; - в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 3 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 10 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 3 до 45 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения;- в натуральной оболочке, упакованных под вакуумом – от 3 до 45 суток при температуре хранения (0-6) °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс» - 10 суток при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс», упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 36 суток при температуре хранения (2-6) °С и 72 часа (3 суток) после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс», упакованных в условиях модифицированной атмосферы – от 10 до 36 суток при температуре хранения (2-6) °С и 12 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения (2-6) °С и относительной влажности воздуха не более 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;- в оболочке «Амилюкс», упакованных под вакуумом – от 10 до 45 суток при температуре хранения (0-6) °С. После вскрытия упаковки и нарушения целостности оболочки хранить при температуре (0-6) °С;
- КОЛБАСА СТОЛИЧНАЯ
-
Вареные колбасные изделия мясные бессортовые САРДЕЛЬКИ СВИНЫЕ
Информация об обработке дымом вареных колбасных изделий во влаго-паро-дымопроницаемых оболочках дополнительно указывается в маркировке продукции. В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения и срок годности продукции.
-
Вареные колбасные изделия мясосодержащие
Информация об обработке дымом вареных колбасных изделий во влаго-паро-дымопроницаемых оболочках дополнительно указывается в маркировке продукции. В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения и срок годности продукции.- КОЛБАСА КУПАЛИНКА
- КОЛБАСА ЧЕСНОЧНАЯ НОВАЯ
- КОЛБАСА КУПАЛИНКА
О документе
Дата регистрации
16 марта 2023
Дата завершения
14 марта 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Гродненская область, Ленинский район, г. Гродно, ул. Мясницкая, дом 25, Административное здание
УНП
500043292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Гродненский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
230003, Гродненская, Гродно, Обухова, 3
Рег. номер
BY/112 007.02
Должность
директор
Руководитель
Гой Мечислав Брониславович