Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР034 007.02 06892
О продукции
- колбасные изделия варено-копченые мясные
В маркировке продукции указаны конкретные условия хранения и срок годности продукции- Колбасное изделие варено-копченое мясное первого сорта КОЛБАСА САЛЯМИ СЕРВЕЛАТ ПРЯНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий варено-копченых мясных первого сорта:- 15 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Диплекс – 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке многослойной Бига-3 – 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class - 25 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой «КОКО» или Class, упакованных под вакуумом порционно или целым изделием – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и 21 сутки после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой «КОКО» или Class, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и 12 часов после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С. - Колбасное изделие варено-копченое мясное высшего сорта КОЛБАСА САЛЯМИ СЕРВЕЛАТ ПРЕЗИДЕНТСКИЙ
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий варено-копченых мясных высшего сорта:- 15 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы – от 15 суток до 60 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки 15 суток в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Диплекс – 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class - 25 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 20 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, сервировочная нарезка – 30 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой «КОКО» или Class, упакованных под вакуумом порционно или целым изделием – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в текстильной оболочке, упакованных порционно под вакуумом – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С; - Колбасное изделие варено-копченое мясное высшего сорта КОЛБАСА САЛЯМИ СЕРВЕЛАТ АЗИЯ
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий варено-копченых мясных высшего сорта:- 15 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы – от 15 суток до 60 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки 15 суток в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Диплекс – 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class - 25 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 20 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, сервировочная нарезка – 30 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой «КОКО» или Class, упакованных под вакуумом порционно или целым изделием – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в текстильной оболочке, упакованных порционно под вакуумом – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С; - Колбасное изделие варено-копченое мясное высшего сорта КОЛБАСА САЛЯМИ СЕРВЕЛАТ ХАНСКИЙ
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий варено-копченых мясных высшего сорта:- 15 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы – от 15 суток до 60 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки 15 суток в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Диплекс – 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class - 25 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 20 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, сервировочная нарезка – 30 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой «КОКО» или Class, упакованных под вакуумом порционно или целым изделием – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в текстильной оболочке, упакованных порционно под вакуумом – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С; - Колбасное изделие варено-копченое мясное высшего сорта КОЛБАСА САЛЯМИ СЕРВЕЛАТ ДЖУСАН
Сроки годности и условия хранения колбасных изделий варено-копченых мясных высшего сорта:- 15 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы – от 15 суток до 60 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки 15 суток в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Диплекс – 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class - 25 суток при температуре хранения от 2 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой КОКО или Class, упакованных в условиях модифицированной атмосферы – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 20 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- упакованных под вакуумом, сервировочная нарезка – 30 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке искусственной белковой «КОКО» или Class, упакованных под вакуумом порционно или целым изделием – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в текстильной оболочке, упакованных порционно под вакуумом – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;
- Колбасное изделие варено-копченое мясное первого сорта КОЛБАСА САЛЯМИ СЕРВЕЛАТ ПРЯНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ
О документе
Дата регистрации
13 мая 2025
Дата завершения
12 мая 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Гродненская область, Ленинский район, г. Гродно, ул. Мясницкая, дом 25, Административное здание
УНП
500043292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Гродненский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
230003, Гродненская, Гродно, Обухова, 3
Рег. номер
BY/112 007.02
Должность
директор
Руководитель
Гой Мечислав Брониславович