Декларация соответствия
Действует
BY/112 11.01. ТР034 007.02 06930
О продукции
-
вареное колбасное изделие мясное высшего сорта КОЛБАСА ДВОРЯНСКАЯ СО ШПИКОМ
Конкретные условия хранения и срок годности продукции указываются в маркировке продукции.- вареное колбасное изделие мясное высшего сорта КОЛБАСА ДВОРЯНСКАЯ СО ШПИКОМ
Сроки годности и условия хранения вареных колбасных изделий мясных высшего сорта:- 72 часа при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %;- в многослойных полиамидных оболочках – 10 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 72 часа после нарушения целостности оболочки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %;- в оболочках: Амифлекс, Амипак, Бига-3, ESP7 – от 30 суток до 90 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С; - в оболочках: Амифлекс, Амипак, Бига-3, ESP7 – от 30 суток до 90 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % и 72 часа после нарушения целостности оболочки в пределах общего срока годности и условий хранения; - в оболочках: Амифлекс, Амипак, Бига-3, ESP7, ESP1, упакованных в модифицированной атмосфере или под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °C и 12 часов после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочках Бига-3 или ESP1 – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Бига-3 или ESP1, упакованных в модифицированной атмосфере – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и 5 суток после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Бига-3 или ESP1, упакованных под вакуумом – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и 5 суток после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Бига-3 или ESP1, упакованных под вакуумом – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и 10 суток после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в натуральной оболочке, с применением комплексной пищевой добавки FRESH BI или ИнгриФреш – 15 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %;; - в натуральной оболочке, с применением комплексной пищевой добавки FRESH BI или ИнгриФреш, упакованных целым изделием и порционной нарезкой под вакуумом или в модифицированной атмосфере – от 15 суток до 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 72 часа после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %;- в натуральной оболочке, упакованных в модифицированной атмосфере – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 72 часа после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %;- в текстильной, целлюлозной, искусственной белковой оболочках, с применением комплексной пищевой добавки FRESH BI или ИнгриФреш, упакованных целым изделием и порционной нарезкой под вакуумом или в модифицированной атмосфере – 45 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 72 часа после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Viscoflex – 16 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °C и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Viscoflex, упакованных в модифицированной атмосфере – от 30 суток до 45 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 11 суток после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности и условий хранения. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Viscoflex, упакованных в модифицированной атмосфере – 30 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и 12 суток после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке Viscoflex, упакованных целым изделием или порционно под вакуумом – 30 суток при температуре хранения от 0 °С до 6 °C. После вскрытия упаковки и нарушения целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке АйПил, с применением комплексной пищевой добавки FRESH BI или ИнгриФреш - 40 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в оболочке АйПил, с применением комплексной пищевой добавки FRESH BI или ИнгриФреш, упакованных в модифицированной атмосфере или под вакуумом - от 40 суток до 60 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 72 часа после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С;- в натуральной, целлюлозной оболочках, упакованных в модифицированной атмосфере – 30 суток при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и 72 часа после нарушения целостности упаковки в пределах общего срока годности при температуре хранения от 2 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 %. При нарушении целостности оболочки хранить при температуре от 0 °С до 6 °С.
- вареное колбасное изделие мясное высшего сорта КОЛБАСА ДВОРЯНСКАЯ СО ШПИКОМ
О документе
Дата регистрации
20 мая 2025
Дата завершения
19 мая 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГРОДНЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Гродненская область, Ленинский район, г. Гродно, ул. Мясницкая, дом 25, Административное здание
УНП
500043292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Гродненский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
230003, Гродненская, Гродно, Обухова, 3
Рег. номер
BY/112 007.02
Должность
директор
Руководитель
Гой Мечислав Брониславович