О продукции

  • вареные колбасные изделия мясные
    изготавливаются охлажденными, в натуральной и искусственной оболочках, упакованными под вакуумом и без вакуума, в модифицированной атмосфере или без нее, весовыми и фасованными. Штрих-код 4811664******.
    • Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса «Останкинская классическая» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса «Останкинская» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса «Нежная» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса «Мортаделла классическая» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Сардельки «Останкинские» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Сосиски «Останкинские» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Сосиски «Нежные» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Сосиски «Ароматные» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Сосиски «Любимые Очень!» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)
    • Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса «Знатная» высшего сорта
      Срок годности при относительной влажности не выше 75 % и температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС – 72 ч. При температуре воздуха от минус 1,5 ºС до плюс 6 ºС: - для колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной среде – 72 ч; - для мясных колбасных изделий в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) - 10 сут; - для колбасных изделий в многослойных полиамидных оболочках (при нарушении целостности оболочки) – 72 ч. Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек охлажденных. высшего сорта в оболочке полиамидной «Амилюкс» - 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №1470.1/16 от 27.11.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, охлажденных в оболочке из полиамида «АМИЛЮКС», упакованных целыми изделиями в пленку полимерную многослойную барьерную под вакуумом – 28 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %. (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ №5.2-13/526 от 25.05.2023 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосиски, сардельки высшего сорта, в искусственной полиамидной оболочке «Амилюкс», упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % и 6 суток после вскрытия упаковки, но не более 25 суток с даты изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 567.1/16-2, № 567.2/16-2 от 30.07.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы вареные мясные высшего сорта в колбасной полиамидной многослойной оболочке «Бига-3» - 60 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1256/16 от 24.10.2014 г.)Срок годности колбас вареных мясных охлажденных, высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амифлекс» - 60 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1627.1/16 от 04.01.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных, охлажденных, высшего сорта в оболочке полиамидной «Фибросмок» - 25 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1471.1/16 от 29.11.2013 г.) Срок годности сосисок, сарделек вареных мясных, охлажденных высшего сорта, в оболочке полиамидной «Амипак» - 45 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1577.1/16 от 14.12.2013 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ESP7 barier – 60 суток без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1523/16 от 17.12.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier – 36 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 807/16 от 27.07.2016 г.); Срок годности изделий колбасных мясных – сосиски, сардельки высшего сорта в оболочке «Бига-3» - 30 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 981.1/16-1 от 04.07.2012 г.) Срок годности колбас вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной текстильной (вискозно-хлопковой) с акриловым покрытием «Betex» несъедобной – 20 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1515/16-1 от 12.09.2012 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сосисок, сарделек, высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в количестве 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта в натуральной оболочке, упакованные в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 31 сутки с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности (70-80) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1205.1/16 от 21.10.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбасы высшего сорта, охлажденные, в пластиковой (полиамидной) оболочке «VECTOR» - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 9.34-40/1254 от 16.10.2024 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас высшего сорта, охлажденных с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, хранящиеся без упаковки – 16 суток с даты изготовления при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1164 от 29.09.2022 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас, сарделек высшего сорта, охлажденных, с применением комплексной пищевой добавки «Комби БАК» в дозировке 500 г на 100 кг сырья, в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные в газовой среде или под вакуумом – 60 суток, с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от от 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/1165 от 29.09.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных охлажденных – сосисок, сарделек высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пленку полимерную многослойную барьерную в среде модифицированного газа – 25 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 3 суток после нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 3401./16-2 от 30.12.2016 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта в оболочке колбасной «Бига-3», упакованные под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1177/16-2 от 05.01.2015 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных высшего сорта, в оболочке натуральной, упакованных под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 25 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1175/16-2 от 29.12.2014 г.) Срок годности изделий колбасных вареных мясных – колбас вареных мясных высшего сорта, в натуральной оболочке, упакованных в пакеты из пленки полимерной многослойной в среде модифицированного газа – 24 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 1039/16-2 от 10.12.2013 г.); Срок годности изделий колбасных вареных – колбас, сосисок, сарделек высшего сорта в полиамидной искусственной оболочке «АльфаПро», упакованные в среде модифицированного газа, целым изделием в пленки полимерные многослойные барьерные - 24 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки и 32 часа после нарушения целостности упаковки ( в пределах срока годности 24 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) % (заключения ГУ РЦГЭ и ОЗ № 18-02-13/368, № 18-02-13/369 от 29.03.2022 г.)Срок годности изделий колбасных вареных мясных – сосисок, сарделек высшего сорта охлажденных, в оболочке искусственной полиамидной «Альфа» - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до плюс 6 ºС (заключение ГУ РЦГЭ и ОЗ № 5.2-13/967 от 21.09.2023 г.)

О документе

Дата регистрации

24 февраля 2025

Дата завершения

23 февраля 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОШМЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Гродненская область, Ошмянский район, г. Ошмяны, ул. Пионерская, дом 52

УНП

500057139

Орган
сертификации

Полное название

Республиканское унитарное предприятие "Лидский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции, услуг и систем менеджмента
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

231300, Гродненская, Лида, 8 Марта, 14

Рег. номер

BY/112 013.01

Должность

Директор

Руководитель

Пальчис Ян Станиславович