Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР034 016.01 02199
О продукции
- полуфабрикаты мясные
полуфабрикаты мясные натуральные кусковые в ассортименте 46 позиций, штриховой идентификационный код 48110710*****- 1 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка» охлажденный
9. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины крупнокусковых мясокостных, упакованных в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 4 ⁰С – 3 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 3 сут в целой упаковке)).10. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из свинины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную (барьерную) полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С – 14 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 14 сут в целой упаковке)).11. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % - 5 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 5 сут в целой упаковке)).12. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 4 ⁰С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % – 112 ч с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 112 ч в целой упаковке)).13. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 2 ⁰С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % – 6 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 6 сут в целой упаковке)). - 26 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Филейная часть свиная» замороженный
- 27 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Тазобедренная свиная» охлажденный
- 2 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка» замороженный
14. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 18 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 18 сут в целой упаковке)).15. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 4 ⁰С - 20 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 20 сут в целой упаковке)).16. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 2 ⁰С - 22 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 22 сут в целой упаковке)).17. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 4 ⁰С - 12 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 12 сут в целой упаковке)).18. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 15 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 24 ч (в пределах срока годности 15 сут в целой упаковке)).19. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых бескостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 4 ⁰С - 20 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 24 ч (в пределах срока годности 20 сут в целой упаковке)).20. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных, упакованных в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 4 ⁰С - 12 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 24 ч (в пределах срока годности 12 сут в целой упаковке)).21. Срок годности охлажденных полуфабрикатов из говядины крупнокусковых бескостных, упакованных в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой, при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 2 ⁰С - 13 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки (после нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до плюс 6 ⁰С - 48 ч (в пределах срока годности 13 сут в целой упаковке)). - 3 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Длиннейшая (спинно-поясничная) мышца» охлажденный
22. Срок годности полуфабрикатов из свинины крупнокусковых и мелкокусковых мясокостных охлажденных, упакованных в пакеты из пленки полимерной - 8 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до 4 ⁰С (не более 12 ч с момента вскрытия упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до 4 ⁰С (в пределах срока годности 8 суток в целой упаковке)).23. Срок годности полуфабрикатов из свинины крупнокусковых и мелкокусковых мясокост-ных охлажденных, фасованных, упакованных в контейнеры полимерные, покрытые пленкой - 8 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до 4 ⁰С (не более 12 ч с момента вскрытия упаковки при температуре воздуха от минус 1,5 ⁰С до 4 ⁰С (в пределах срока годности 8 суток в целой упаковке)).24. Срок годности полуфабрикатов из свинины, из говядины крупнокусковых бескостных охлажденных, упакованных в пакеты из полимерных материалов - 8 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха (4±2) ⁰С (не более 12 ч с момента вскрытия упаковки при температуре воздуха (4±2) ⁰С (в пределах срока годности 8 суток в целой упаковке)).25. Срок годности полуфабрикатов из говядины мелкокусковых мясокостных охлажденных, упакованных в полимерную упаковку (в т.ч. пакеты) из полимерных и/или комбинированных мате-риалов - 10 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха (4±2) ⁰С и относительной влажности воздуха (75±5) % (не более 12 ч с момента вскрытия упаковки при температуре воздуха (4±2) ⁰С (в пределах срока годности 10 сут в целой упаковке).26. Срок годности полуфабрикатов из свинины мелкокусковых мясокостных замороженных, весовых и фасованных, упакованных в пакеты из пленки полимерной - 180 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха не выше минус 18 ⁰С.27. Срок годности полуфабрикатов из свинины мелкокусковых мясокостных замороженных, фасованных, упакованных в контейнеры полимерные, покрытые пленкой - 180 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха не выше минус 18⁰ С.28. Срок годности полуфабрикатов из свинины крупнокусковых бескостных замороженных, весовых, упакованных в пакеты из пленки полимерной - 180 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха не выше минус 18 ⁰С.29. Срок годности полуфабрикатов из свинины крупнокусковых бескостных замороженных, фасованных, упакованных в контейнеры пластиковые - 180 сут с даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха не выше минус 18 ⁰С.30. Срок годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха не выше минус 18 ⁰С - 3 мес, не выше минус 20 ⁰С - 6 мес, не выше минус 25 ⁰С - 8 мес.31. Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха от минус 8 ⁰С до минус 12 ⁰С ─ 30 суток.32. Срок годности замороженных в блоках полуфабрикатов, крупнокусковых полуфабрика-тов (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при температуре воз-духа: \t- минус 12 ⁰С из говядины – 8 мес; из свинины – 3 мес; \t- минус 18 ⁰С из говядины – 12 мес; из свинины – 6 мес; - минус 20 ⁰С из говядины – 14 мес; из свинины – 8 мес; - минус 25 ⁰С из говядины – 18 мес; из свинины – 12 мес. - 4 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Длиннейшая (спинно-поясничная) мышца» замороженный
33. Срок годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре воздуха: - минус 12 ⁰С из говядины – 8 мес; из свинины – 3 мес; - минус 18 ⁰С из говядины – 12 мес; из свинины – 6 мес; - минус 20 ⁰С из свинины – 8 мес; \t- минус 25 ⁰С из свинины – 12 мес. - 5 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная» охлажденный
- 6 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная» замороженный
- 7 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная» охлажденный
- 8 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная» замороженный
- 9 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Подлопаточная» охлажденный
- 10 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Подлопаточная» замороженный
- 11 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Грудинка» охлажденный
- 12 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Грудинка» замороженный
- 13 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Филе-медальон» охлажденный
- 14 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетная говядина» охлажденный
- 15 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетная говядина» замороженный
- 16 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Гуляш по-домашнему» охлажденный
- 17 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Бефстроганов говяжий» охлажденный
- 18 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины «Пластины реберные» охлажденный
- 19 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из говядины «Пластины реберные» замороженный
- 20 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Для тушения» охлажденный
- 21 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Суповой набор домашний» охлажденный
- 22 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Суповой набор домашний» замороженный
- 23 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Вырезка домашняя» охлажденный
- 24 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Вырезка домашняя» замороженный
- 25 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Филейная часть свиная» охлажденный
- 28 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Тазобедренная свиная» замороженный
- 29 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Лопаточная свиная» охлажденный
- 30 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Лопаточная свиная» замороженный
- 31 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Шейная свиная» охлажденный
- 32 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Шейная свиная» замороженный
- 33 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Грудинка свиная» охлажденный
- 34 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Грудинка свиная» замороженный
- 35 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из свинины «Свинина котлетная» охлажденный
- 36 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из свинины «Свинина котлетная» замороженный
- 37 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Передняя часть» охлажденный
- 38 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Передняя часть» замороженный
- 39 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Задняя часть» охлажденный
- 40 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Задняя часть» замороженный
- 41 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Реберные пластины по-домашнему» охлажденный
- 42 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Реберные пластины по-домашнему» замороженный
- 43 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Набор для первых блюд» охлажденный
- 44 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Набор для первых блюд» замороженный
- 45 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Рагу Ассорти эконом» охлажденный
- 46 Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Рагу Ассорти эконом» замороженный
- 1 Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка» охлажденный
О документе
Дата регистрации
06 ноября 2025
Дата завершения
05 ноября 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0203
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Брестская обл.,г. Пинск,ул. Индустриальная, д.1
УНП
200301991
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Пинский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции, услуг и систем менеджмента
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
225710, Брестская, Пинск, Берковича, 10
Рег. номер
BY/112 016.01
Должность
директор
Руководитель
Будник Александр Константинович