О продукции

  • полуфабрикаты мясные натуральные кусковые
    охлаждённые и замороженные
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Вырезка говяжья»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Длиннейшая мышца говяжья»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Тазобедренная часть говяжья»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Лопаточная часть говяжья»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Шейная часть говяжья»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Грудная часть говяжья»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из говядины «Покромка говяжья (от говядины I категории упитанности)»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из говядины «Котлетный»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из говядины «Набор для бульона говяжий»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из говядины при относительной влажности воздуха (85±2) % – 16 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из говядины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 6 суток.- упакованные в термоусадочные пакеты или многослойную полимерную пленку под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 18 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 22 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток;мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 15 суток, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 20 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 12 суток.- упакованные в лотки (контейнеры) из полимерных материалов (с впитывающими вкладышами), упаковано под вакуумом, запаяно пленкой:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 2 °С – 13 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев; - минус 20 °С из говядины, телятины – 14 месяцев; - минус 25 °С из говядины, телятины – 18 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из говядины, телятины – 8 месяцев; - минус 18 °С из говядины, телятины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Вырезка свиная»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Шейная часть свиная»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Тазобедренная часть свиная»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Лопаточная часть свиная»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Грудинка свиная»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный из свинины «Свинина для паляндвицы»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой мясокостный из свинины «Рулька свиная»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой бескостный из свинины «Котлетный»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Рагу из свинины»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.
    • Полуфабрикат мясной натуральный мелкокусковой мясокостный из свинины «Набор для бульона свиной»
      Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С: - для полуфабрикатов из свинины при относительной влажности воздуха 85 % - 90 % – 12 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с последующим вакуумированием или в условиях модифицированной газовой среды, с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения без нарушения целостности упаковки при температуре воздуха: - от минус 1,5 °С до плюс 6 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 7 суток; мелкокусковых мясокостных – 5 суток; - от минус 1,5 °С до минус 1,0 °С крупнокусковых, мелкокусковых бескостных – 10 суток; мелкокусковых мясокостных – 7 суток.Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из свинины в зависимости от вида упаковочных материалов:- упакованные в пакеты (мешки) из полимерных и (или) комбинированных материалов:крупнокусковые бескостные, мелкокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток;крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 112 часов, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 6 суток;мелкокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха (75±5) % – 5 суток.- упакованные в полимерные контейнеры (лотки), покрытые пленкой или крышкой:крупнокусковые мясокостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 4 °С – 3 суток.- упакованные в пакеты термоусадочные или полимерную пленку многослойную (барьерную) под вакуумом:крупнокусковые бескостные при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С – 14 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, при температуре воздуха от минус 1,5 °С до плюс 6 °С, в пределах основного срока годности: - крупнокусковых – 48 часов; мелкокусковых – 24 часа.Сроки годности упакованных под вакуумом замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха не выше минус 18 °С – 3 месяца, при температуре воздуха не выше минус 20 °С – 6 месяцев, при температуре воздуха не выше минус 25 °С – 8 месяцев.Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха от минус 8 °С до минус 12 °С – 30 суток.Сроки годности замороженных блоков из полуфабрикатов, полуфабрикатов крупнокусковых (упакованных в пакеты из полимерных материалов) с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха:- минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.Сроки годности мелкокусковых замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при соблюдении условий транспортирования и хранения при температуре воздуха: - минус 12 °С из свинины – 3 месяца; - минус 18 °С из свинины – 6 месяцев; - минус 20 °С из свинины – 8 месяцев; - минус 25 °С из свинины – 12 месяцев.

О документе

Дата регистрации

05 декабря 2025

Дата завершения

04 декабря 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

Производитель и заявитель

Полное название

ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "МИОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Витебская обл.,г. Миоры,ул. Северная, д.8 Б

УНП

391117196

Орган
сертификации

Полное название

Республиканское унитарное предприятие "Полоцкий центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

211440, Витебская, Новополоцк, проезд Заводской, 32

Рег. номер

BY/112 017.01

Должность

директор

Руководитель

Шестаков Александр Николаевич