О продукции

  • изделия колбасные вареные мясные
    охлажденные, высший сорт
    • Изделие колбасное вареное мясное. Колбаса «Мортаделла новая»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Сосиски «Мортаделки новые»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Сосиски «2.20»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Сардельки «2.20»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Колбаса «2.20»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Сосиски «2.20 с сальцем»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Сардельки «2.20 с сальцем»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.
    • Изделие колбасное вареное мясное. Колбаса «2.20 с сальцем»
      Срок годности изделий колбасных при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %:- в целой упаковке мясных высшего сорта - 72 часа;- в полиамидных оболочках (без нарушения целостности оболочки) мясных – 10 суток;- под вакуумом и в модифицированной среде – 72 часа;- после нарушения целостности упаковки для мясных колбас высшего сорта (в пределах срока годности) - 72 часа;- в оболочке искусственной полиамидной ДИПЛЕКС для колбас, сосисок (сарделек) высшего сорта – 45 суток без нарушения целостности оболочки.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- в оболочке «Амипак» из полиамида на изделия колбасные вареные мясные – сосиски, сардельки высшего сорта – 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной полиамидной АМИЛЮКС, упакованные в пленки (пакеты) полимерные в среде модифицированного газа для сосисок, сарделек высшего сорта – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной многослойной термоусадочной ЕSP7 barrier для изделий колбасных вареных мясных высшего сорта – 45 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 ºС до + 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier для сосисок высшего сорта – 30 суток с момента производства без нарушения целостности оболочки; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованных в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углеhода, азот) для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной однослойной термоусадочной ESP1 barrier, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом для изделий колбасных вареных мясных охлажденных - сосисок высшего сорта – 40 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки.; После нарушения целостности упаковки, но не более 40 суток с момента изготовления при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 5 суток; - в оболочке искусственной коллагеновой NATURIN NDX, упакованные в газовой модифицированной среде (диоксид углерода, азот) в упаковке из полимерных материалов для изделий колбасных вареных мясных – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 30 суток с момента изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) % - 4 суток; - в оболочке колбасной «Бига-3» на изделия колбасные вареные мясные – колбасы, сосиски, сардельки высшего сорта – 70 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70 - 80) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 12 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - в оболочке искусственной коллагеновой EW-D, упакованные целыми изделиями и/или порционно в пакеты полимерные термоусадочные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) на изделия колбасные вареные мясные – колбасы высшего сорта – 29 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %; - изделий колбасных вареных мясных высшего сорта охлажденных – сосиски, сардельки, в оболочке «Амипак» из полиамида - 50 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %.Срок годности при температуре хранения (4 ± 2) °С и относительной влажности воздуха (75 ± 5) %:- для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке - 15 суток с момента изготовления без нарушения целостности оболочки; - для колбас, сосисок, сарделек высшего сорта, с применением комплексной пищевой добавки Бактицид в натуральной оболочке, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные в среде модифицированного газа (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) – 30 суток с даты изготовления без нарушения целостности упаковки. После нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) - 5 суток.; Срок годности колбас, сосисок и сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке без упаковки - 15 суток с даты изготовления, без нарушения целостности оболочки.Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целыми изделиями в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки. Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 4 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р21Д» в натуральной оболочке, упакованные целым изделием в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) в пленки полимерные многослойные барьерные - 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток).Срок годности колбас, сосисок, сарделек высшего сорта с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» в оболочке текстильной «Viscoflex», упакованных в пленку полимерную многослойную в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) - 30 суток с даты изготовления, без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Изделий колбасных вареных мясных - колбас, высшего сорта, выпускаемые с применением комплексной пищевой добавки Бакстаб V3874 (Е262, Е331, Е300, Е330, Е575) в оболочке полиамидной «АйЦел», упакованные в пакеты и пленки полимерные многослойные в среде модифицированного газа (диоксид углерода 30 %, азот 70 %) – 30 суток с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.

О документе

Дата регистрации

15 мая 2025

Дата завершения

13 мая 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМБИНАТ "ДЗЕРЖИНСКИЙ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, дом 8

УНП

600112292

Орган
сертификации

Полное название

Республиканское унитарное предприятие "Слуцкий центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

223601, Минская, Слуцк, Молодежная, 10

Рег. номер

BY/112 018.01

Должность

директор

Руководитель

Якута Ирина Геннадьевна