Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР051 011.01 01780
О продукции
- Продукт из мяса цыплят-бройлеров
- «Рулет Дзержинский»
копчено-вареный, высший сорт, охлажденный.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареный, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареный, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареный, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофане – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареный, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареный, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в газовой среде в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареный – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах общего срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареный – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах общего срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327 Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327 Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) °С.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327 Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки ( в пределах общего срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327 Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки ( в пределах общего срока годности 30 суток) при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, в оболочке колбасной полиамидной проницаемой «СлаваЛюкс», и/или в оболочке колбасной полиамидной проницаемой «ПродоСмок» – 30 суток момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2) °С.
- «Рулет Дзержинский»
О документе
Дата регистрации
25 марта 2024
Дата завершения
21 марта 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМБИНАТ "ДЗЕРЖИНСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, дом 8
УНП
600112292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Борисовский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции, услуг, систем менеджмента
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
222517, Минская, Борисов, Лопатина, 20
Рег. номер
BY/112 011.01
Должность
Директор
Руководитель
Солдатенко Ольга Михайловна