Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР051 011.01 01920
О продукции
- Продукт из мяса цыплят-бройлеров
- Ветчина вареная рубленая «Балерон куриный» высшего сорта охлажденная
Срок годности на продукты из мяса птицы вареные - ветчины высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, в оболочке колбасной многослойной полиамидной «Лексалон» - 45 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения (4±2)°С.Срок годности на продукты из мяса птицы – вареные рубленые ветчины высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, в оболочке искусственно многослойной термоусадочной ESP 7 - 60 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности ветчины вареной из мяса птицы высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, в оболочке искусственно коллагеновой Naturin, упакованной в пленку полимерную многослойную в среде модифицированного газа (диоксид углерода – азот) - 20 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – вареные рубленые ветчины высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, в оболочке искусственно многослойной термоусадочной ESP 7 - 45 суток с даты изготовления без нарушения целостности оболочки при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %. Срок годности для ветчины вареной рубленой высшего сорта, сервировочной нарезки, изготовленной с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р21Д» (в составе: Е325, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500г на 100кг готового продукта, упакованный под вакуумом в пленку полимерную многослойную барьерную – 20 суток с даты изготовления в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75±5) % и 24 часа после нарушения целостности упаковки при температуре хранения от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха (75±5) % (в пределах общего срока годности 20 суток)
- Ветчина вареная рубленая «Балерон куриный» высшего сорта охлажденная
О документе
Дата регистрации
12 июня 2024
Дата завершения
10 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМБИНАТ "ДЗЕРЖИНСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, дом 8
УНП
600112292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Борисовский центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции, услуг, систем менеджмента
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
222517, Минская, Борисов, Лопатина, 20
Рег. номер
BY/112 011.01
Должность
Директор
Руководитель
Солдатенко Ольга Михайловна