О продукции

  • продукты из мяса цыплят - бройлеров
    охлажденные
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Сказочный» вареный
      высший сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Мозаика» копчено-вареный
      первый сорта. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Руляда по–домашнему» копчено-вареный
      высший сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Руляда с черносливом и орехами» копчено-вареный
      высший сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Лакомый с печенью» копчено-вареный
      высший сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Ассорти» копчено-вареный
      первый сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Крол Нежный» копчено-вареный
      первый сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Крол Праздничный» копчено-вареный
      первый сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.
    • Продукт из мяса цыплят–бройлеров «Рулет Крол Любимый» копчено-вареный
      первый сорт. Срок годности рулета при температуре воздуха от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) % с даты изготовления – 72 часа.Срок годности рулета вареного, упакованного под вакуумом, с даты изготовления при температуре воздуха плюс 2 °С до плюс 6 °С: - при сервировочной нарезке – 5 суток; - при порционной нарезке – 6 суток.Срок годности продукта из мяса птицы – рулета вареного высшего сорта, без оболочки, упакованного целым куском и порционной нарезкой в пакеты из пленки полимерной многослойной под вакуумом – 8 суток с момента изготовления в целой упаковке при температуре хранения плюс 2 °С плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %. Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованных в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, в целлофане (целлюлозной оболочке), выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 4 суток после нарушения герметичности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты первого сорта копчено-вареные, охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, порционная нарезка, без оболочки, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5)%.Срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса птицы, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения 4±2 ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %;Срок годности на продукты из мяса птицы – рулеты высшего сорта копчено-вареные, вырабатываемые поСТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, E262i, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в газовой среде в полимерную пленку – 40 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные – рулеты высшего сорта, выпускаемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» (Е325, E262i, E262ii, E316) в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха (70-80) %.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных первого сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, E331iii, E300, E301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья, упакованные в пленку полимерную многослойную под вакуумом – 30 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.; Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (Е262i, Е262ii, E327, E331, E325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) ºС.Срок годности на продукты из мяса цыплят-бройлеров копчено-вареных высшего сорта, вырабатываемые по СТБ 523-2002, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е262i, E325iii, E262ii, E316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) ºС и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.Срок годности на продукты из мяса птицы копчено-вареные, выпускаемые по СТБ 523-2002, в пленки целлюлозной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 30 суток) при температуре хранения от плюс 2 ºС до плюс 6 ºС.

О документе

Дата регистрации

10 апреля 2024

Дата завершения

09 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

Портал ЕАЭС

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0

Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМБИНАТ "ДЗЕРЖИНСКИЙ"
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, дом 8

УНП

600112292

Орган
сертификации

Полное название

Республиканское унитарное предприятие "Слуцкий центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании

Страна

Беларусь

Адрес

223601, Минская, Слуцк, Молодежная, 10

Рег. номер

BY/112 018.01

Должность

директор

Руководитель

Якута Ирина Геннадьевна