Декларация соответствия Действует
BY/112 11.01. ТР051 018.01 05175
О продукции
- продукты из мяса индейки
- Продукт из мяса индейки «Рулет Гранд» копчено-вареный
высший сорт охлажденный. Сроки годности продуктов из мяса индейки:- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в полимерную пленку под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в полимерную пленку в газовой среде – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности на продукты из мяса индейки – рулеты высшего сорта копчено-вареные охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;; - срок годности на продукты из мяса индейки копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) °С;- срок годности на продукты из мяса индейки копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %;- срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса индейки, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %;- срок годности в оболочке колбасной полиамидной проницаемой «Слава-Люкс» – 30 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С;- срок годности в оболочке из полиамида для колбасных изделий «ПродоСмок» (НайлоСмок) – 30 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С.Срок годности на продукт из мяса индейки копчено-вареный: «Продукт из мяса индейки «Рулет Мясной орех из индейки» копчено-вареный высшего сорта охлажденный», выпускаемые по СТБ 523-2002, РЦ BY 600112292.143-2022, изготавливаемый с применением комплексной пищевой добавки: «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованный под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукт из мяса индейки копчено-вареный: «Продукт из мяса индейки «Рулет Мясной орех из индейки» копчено-вареный высшего сорта охлажденный», выпускаемые по СТБ 523-2002, РЦ BY 600112292.143-2022, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки: «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301), в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) °С. - Продукт из мяса индейки «Рулет Мясной орех из индейки» копчено-вареный
высший сорт охлажденный. Сроки годности продуктов из мяса индейки:- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в целлофан – 10 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в полимерную пленку под вакуумом – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованные в полимерную пленку в газовой среде – 40 суток с момента производства без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности с применением комплексной пищевой добавки «Система Фреш Р 21 Д» в дозировке 3-5 г на 1 кг готового продукта, в пленке целлюлозной многослойной, упакованные в пакеты (пленки) полимерные барьерные в модифицированной газовой среде (диоксид углерода – 30 %, азот – 70 %) и/или под вакуумом – 5 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;- срок годности на продукты из мяса индейки – рулеты высшего сорта копчено-вареные охлажденные, с применением комплексной пищевой добавки «МусаЛонг» (Е262, Е331iii, Е300, Е301) в дозировке 5 г на 1 кг сырья/фаршемассы/продукта, выпускаемые по СТБ 523-2002, упакованные в пленку целлюлозную (целлофан) – 20 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха (70-80) %;; - срок годности на продукты из мяса индейки копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 40 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) °С;- срок годности на продукты из мяса индейки копчено-вареные, вырабатываемые по СТБ 523-2002, с применением комплексной пищевой добавки «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301) в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 4 суток после нарушения целостности упаковки (в пределах срока годности 40 суток) при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %;- срок годности для группы рулетов копчено-вареных из мяса индейки, выпускаемых по СТБ 523-2002, упакованных в салфетки из целлюлозной пленки – 10 суток с момента изготовления при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %;- срок годности в оболочке колбасной полиамидной проницаемой «Слава-Люкс» – 30 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С;- срок годности в оболочке из полиамида для колбасных изделий «ПродоСмок» (НайлоСмок) – 30 суток с момента изготовления в целой оболочке при температуре хранения от плюс 2 °С до плюс 6 °С.Срок годности на продукт из мяса индейки копчено-вареный: «Продукт из мяса индейки «Рулет Мясной орех из индейки» копчено-вареный высшего сорта охлажденный», выпускаемые по СТБ 523-2002, РЦ BY 600112292.143-2022, изготавливаемый с применением комплексной пищевой добавки: «СИСТЕМА ФРЕШ Р 21 Д» (Е325iii, Е262i, Е262ii, Е316) в дозировке 300-500 г на 100 кг готового продукта, упакованный под вакуумом в полимерную пленку – 30 суток с момента производства в целой упаковке при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха (75±5) %.Срок годности на продукт из мяса индейки копчено-вареный: «Продукт из мяса индейки «Рулет Мясной орех из индейки» копчено-вареный высшего сорта охлажденный», выпускаемые по СТБ 523-2002, РЦ BY 600112292.143-2022, изготавливаемые с применением комплексной пищевой добавки: «Унифреш Р» (в составе: Е262i, Е262ii, Е327, Е331, Е325, Е301), в дозировке 3-7 г/кг сырья, упакованные в пленки полимерные многослойные барьерные под вакуумом – 30 суток от даты изготовления без нарушения целостности упаковки при температуре хранения (4±2) °С.
- Продукт из мяса индейки «Рулет Гранд» копчено-вареный
О документе
Дата регистрации
28 января 2026
Дата завершения
27 января 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 190 0 Прочие готовые изделия и консервы, содержащие 57 мас. % или более мяса индейки Все документы подсубпозиции 1602 31 190 0
Производитель и заявитель
Полное название
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АГРОКОМБИНАТ "ДЗЕРЖИНСКИЙ"
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
Беларусь, Минская область, Дзержинский район, г. Фаниполь, ул. Заводская, дом 8
УНП
600112292
Орган
сертификации
Полное название
Республиканское унитарное предприятие "Слуцкий центр стандартизации, метрологии и сертификации", орган по сертификации продукции и услуг
Все документы компании
Страна
Беларусь
Адрес
223601, Минская, Слуцк, Молодежная, 10
Рег. номер
BY/112 018.01
Должность
директор
Руководитель
Якута Ирина Геннадьевна